南方稻田春季蔬菜栽培技术

前言

我国南方稻菜轮作地区,在秋、冬季蔬菜收获后到中稻栽插之前,有3~5个月的空闲时间,可以种植一茬春季蔬菜。此期时间较短且气温较低,应该栽培什么蔬菜、怎样栽培,才能充分利用该时期的温光资源和土地资源,又不影响中茬水稻的适期栽插,以获得最佳的经济效益,一直是南方地区广大菜农非常关心的问题。

    笔者根据长期在基层推广蔬菜生产技术的实践,结合种菜能手们的成功经验和南方地区稻菜轮作特点,编写了《南方稻田春季蔬菜栽培技术》一书。全书内容包括春季蔬菜育苗技术和各类春季蔬菜的栽培技术。分别介绍了黄瓜、西葫芦、南瓜、萝卜、马铃薯、菜豆、毛豆、甘蓝、大白菜、莴笋、芹菜等24种南方稻田春季蔬菜对环境条件的要求、适宜品种、栽培技术要点,病虫害防治等栽培技术。全书力求内容充实、技术先进实用、文字通俗易懂。可供我国南方地区广大菜农、基层农业技术推广人员参考使用。

    在本书编写过程中,参阅了数位专家、学者的著作与论文,在此一并致以衷心的感谢。由于编著者水平有限,若有不妥和错误之处,敬请广大读者批评指正。

    编著者